DIRECT. Près de 1 500 chefs, une foule d'admirateurs... Suivez en direct les obsèques de Paul Bocuse

Ce qu'il faut savoir

"Des hommes comme ça, on ne les pleure pas, on les honore", lance un admirateur de Paul Bocuse. Près de 1 500 chefs du monde entier et plusieurs milliers d'admirateurs sont attendus, vendredi 26 janvier, à Lyon, pour un dernier hommage au "pape" de la gastronomie française, mort le 20 janvier, à l'âge de 91 ans. "Monsieur Paul", star des fourneaux, a été durant des années un ambassadeur de la cuisine française à travers le monde. Les obsèques débuteront à 10h30, en la cathédrale Saint-Jean de Lyon.

Le gotha de la gastronomie. Le gotha de la gastronomie sera là pour dire adieu à celui qui a inspiré et formé des générations de cuisiniers. Parmi eux, les chefs français Alain Ducasse (que le défunt considérait comme son "fils" spirituel) et Joël Robuchon, Anne-Sophie Pic ou encore Daniel Boulud, arrivé de New York, et Hiroyuki Hiramatsu, à la tête des brasseries Bocuse au Japon.

Des écrans géants. La cathédrale, en travaux, ne pourra toutefois accueillir que 1 100 personnes : la famille, les proches, les officiels, les collaborateurs des différents établissements Bocuse, et quelques centaines de chefs. Les autres pourront suivre la célébration sur des écrans installés sous un chapiteau dans la cour jouxtant la cathédrale. Parmi eux, des lauréats, norvégiens et suédois notamment, des Bocuse d'Or, ce prestigieux concours culinaire lancé par Monsieur Paul en 1987.

Le gouvernement représenté. Le gouvernement français sera représenté par le ministre de l'Intérieur et ancien maire de Lyon, Gérard Collomb, et le président du Conseil constitutionnel Laurent Fabius, défenseur de la "gastronomo-diplomatie" quand il officiait au ministère des Affaires étrangères. Gérard Collomb devrait prendre la parole pour saluer la mémoire du grand cuisinier. 

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"Des hommes comme ça, on ne les pleure pas, on les honore", lance un admirateur de Paul Bocuse. Près de 1 500 chefs du monde entier et plusieurs milliers d'admirateurs sont attendus, vendredi 26 janvier, à Lyon, pour un dernier hommage au "pape" de la gastronomie française, mort le 20 janvier, à l'âge de 91 ans. "Monsieur Paul", star des fourneaux, a été durant des années un ambassadeur de la cuisine française à travers le monde. Les obsèques débuteront à 10h30, en la cathédrale Saint-Jean de Lyon.

Le gotha de la gastronomie. Le gotha de la gastronomie sera là pour dire adieu à celui qui a inspiré et formé des générations de cuisiniers. Parmi eux, les chefs français Alain Ducasse (que le défunt considérait comme son "fils" spirituel) et Joël Robuchon, Anne-Sophie Pic ou encore Daniel Boulud, arrivé de New York, et Hiroyuki Hiramatsu, à la tête des brasseries Bocuse au Japon.

Des écrans géants. La cathédrale, en travaux, ne pourra toutefois accueillir que 1 100 personnes : la famille, les proches, les officiels, les collaborateurs des différents établissements Bocuse, et quelques centaines de chefs. Les autres pourront suivre la célébration sur des écrans installés sous un chapiteau dans la cour jouxtant la cathédrale. Parmi eux, des lauréats, norvégiens et suédois notamment, des Bocuse d'Or, ce prestigieux concours culinaire lancé par Monsieur Paul en 1987.

Le gouvernement représenté. Le gouvernement français sera représenté par le ministre de l'Intérieur et ancien maire de Lyon, Gérard Collomb, et le président du Conseil constitutionnel Laurent Fabius, défenseur de la "gastronomo-diplomatie" quand il officiait au ministère des Affaires étrangères. Gérard Collomb devrait prendre la parole pour saluer la mémoire du grand cuisinier. 

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