Rhône | Guide Michelin 2020: qui perd et gagne des étoiles dans le Rhône - Le Progrès

Le palmarès 2020 du célèbre Guide Michelin doit être dévoilé ce lundi 27 janvier, vers 16 heures.

Des informations ont déjà filtré ces derniers jours.

■ Une étoile pour Davy Tissot ?

Davy Tissot au Bocuse d'or France. Photo Progrès/CHRISTOPHE POUGET

D’après nos informations, le chef des Saisons à Ecully, Davy Tissot, serait en route pour Paris, pour assister à la cérémonie du Guide Michelin qui débute à 16h30, ce lundi.

Cela sent très bon pour ce meilleur ouvrier de France et représentant de la France au Bocuse d’or Europe.

■ L'Auberge de Collonges perd l'une de ses trois étoiles

La nouvelle a fait l'effet d'une bombe, le 16 janvier dernier: l'Auberge du Pont-de-Collonges, le restaurant de Paul Bocuse à Collonges-au-Mont-d'Or, va perdre sa 3e étoile dans le Guide Michelin 2020.

■ L'Auberge de Clochemerle perd son étoile

L'Auberge de Clochemerle (Vaux-en-Beaujolais) perd son étoile. La nouvelle a été annoncée dimanche sur sa page Facebook.

■ Un restaurant lyonnais dans la nouvelle catégorie "gastronomie durable"

Le Guide Michelin a créé une nouvelle catégorie: la gastronomie durable.

50 restaurants en France ont reçu le "label" selon le palmarès dévoilé ce lundi matin dans Le Parisien.

Un seul se trouve dans le Rhône: il s'agit du restaurant Prairial, dans le 1er arrondissement de Lyon.

Plus d'informations à venir

Let's block ads! (Why?)

Read Again

Le palmarès 2020 du célèbre Guide Michelin doit être dévoilé ce lundi 27 janvier, vers 16 heures.

Des informations ont déjà filtré ces derniers jours.

■ Une étoile pour Davy Tissot ?

D’après nos informations, le chef des Saisons à Ecully, Davy Tissot, serait en route pour Paris, pour assister à la cérémonie du Guide Michelin qui débute à 16h30, ce lundi.

Cela sent très bon pour ce meilleur ouvrier de France et représentant de la France au Bocuse d’or Europe.