Mory Sacko (Top Chef) annonce l'ouverture de son futur restaurant à Paris - BFMTV

La saison n'est pas encore terminée, mais l'un des candidats les plus remarqués de la onzième saison de Top Chef, actuellement diffusée sur M6, annonce déjà l'ouverture de son propre restaurant à Paris. 

Mory Sacko dévoile le nom et un visuel de sa future adresse dans la capitale. Cet établissement s'appellera "MoSuke", en référence à son prénom, pour "Mo", et "Suke" rend "hommage à (Ya)suke qui est le premier et seul Samouraï africain ayant existé au Japon", assure le cuisinier sur son compte Instagram. 

"Ce restaurant est en quelque sorte mon Ikigaï (raison de vivre). Il y sera question d’une cuisine gastronomique avec une double influence, africaine d’une part et japonaise de l’autre", détaille le candidat de Top Chef.  "Tout en usant des produits de notre cher terroir Français", précise-t-il, sans donner de date sur l'ouverture prochaine, mais en indiquant qu'il se trouve sur la "rive gauche" à Paris. 

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"Ce restaurant est en quelque sorte mon Ikigaï (raison de vivre). Il y sera question d’une cuisine gastronomique avec une double influence, africaine d’une part et japonaise de l’autre", détaille le candidat de Top Chef.  "Tout en usant des produits de notre cher terroir Français", précise-t-il, sans donner de date sur l'ouverture prochaine, mais en indiquant qu'il se trouve sur la "rive gauche" à Paris. 

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