Qui est vraiment Philippe Etchebest, le chef qui fait recette ? - Le Parisien

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Résumé :

Philippe Etchebest a tapé plusieurs fois du poing sur la table. Le 17 mars dans une vidéo publiée sur Twitter, il appelle les Français à respecter le confinement qui entre en vigueur. Le 24 avril, plus d'un mois après la fermeture des bars et des restaurants, il relaie les inquiétudes de toute la profession auprès du président Emmanuel Macron.

Le grand public l'a découvert en 2011 grâce à l'émission « Cauchemar en Cuisine » sur M 6. Le chef étoilé est aujourd'hui connu pour sa carrure et sa grande gueule, loin du jeune homme réservé qui hésitait à faire carrière dans le rugby. La journaliste Marie Briand-Locu a écrit son portrait dans le Parisien et retrace son parcours pour Code Source.

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A propos de Code source

Code source est le podcast quotidien d’actualité du Parisien. Des histoires racontées par les journalistes de la rédaction ou par celles et ceux qui les ont vécues directement. Un rendez-vous porté par le présentateur Jules Lavie et la reporter Clawdia Prolongeau, à retrouver du lundi au vendredi à partir de 18 heures sur LeParisien.fr ou sur les principales plates-formes d’écoute.

Crédits

Direction de la rédaction : Pierre Chausse - Rédacteur en chef : Jules Lavie - Reporter : Clawdia Prolongeau - Conception et préparation : Benjamin Boukriche - Production : Marion Bothorel, Matthias Hardoy et Thibault Lambert - Réalisation et mixage : Benoît Gillon - Musiques : François Clos, Audio Network - Identité graphique : Upian - Archives : France Info, M 6, France 5, France 3, RMC Découverte, Youtube (« La Fringale Culturelle », « Philippe Etchebest »).

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